Afiação Cristofolini

Afiação de Facas e Tesouras

em Lisboa

Desde 2019

Amolador de facas em Lisboa

Pedra dura faz fino fio

Uma visão curiosa e uma vontade de ferro terminaram por criar um novo afiador na vizinhança de Lisboa lá pelos idos de 2019.

Inicialmente trabalhando como barbeiro  e insatisfeito com o atendimento que recebia no trato de meus instrumentos, eu mesmo  passei a afiar minhas tesouras e navalhas. Não gosto de trabalho feito às pressas e entregue “como deu”. Primeiro que não concordo com esse jeito de trabalhar; segundo porque estava saindo caro.

E aconteceu que estava um dia a tratar um cliente no salão de barbearia e o mesmo, um chef de cozinha muito amigo, ao saber desse segundo trabalho que estava fazendo, me perguntou se não afiaria também as facas de sua cozinha. “E porque não?”, pensei, e ali iniciei este caminho que agora percorro com muita satisfação, estudos e dedicação.

Muito prazer, sou Fábio Cristofolini, seu afiador de facas e tesouras em Lisboa por alegria e afeição. 👊😎

100% a dar o litro

Nossos ofícios

Usamos os melhores equipamentos de cutelaria do mercado europeu, que garantem qualidade e precisão cirúrgica na retifica das lâminas, além de um refinamento impecável com técnicas japonesas de afiação em pedras d´água. O respeito e zelo pelas lâminas é a nossa prioridade.

Foto do amolador afiador de facas Fábio Cristofolini

Deixo suas facas e tesouras afiadas como navalhas!

Facas

Afiação e restauração de facas, recuperação de ponta, polimento de lâmina, polimento de cabo, limpeza.

Tesouras

Afiação de tesouras de salão e costura, limpeza, lubrificação e polimento.

Loja

Venda de facas, pedras, fuzis e outros acessórios de afiação sob encomenda. Envie uma mensagem para saber mais.

Pedra de afiação na bancada da oficina de Fábio Cristofolini

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Comprometido com qualidade

Confie seus instrumentos profissionais ou de paixão a nossos cuidados, que você terá como entrega melhores resultados e também mais segurança no desempenho. Uma faca ou tesoura sem fio são instrumentos de frustração, erro e cansaço.

Selo de Afiação Toda Faca Tem Uma História

Vídeos

Vídeo com afiação
de tesoura de cabelo

Vídeo com afiação
de faca

Tabela de preços

"Fábio é um cavalheiro e um erudito"

Ele é apaixonado por facas a um nível profundo, científico. Chego até a chamá-lo de alquimista, considerando o seu entendimento de metalurgia. Ele transformou as minhas facas japonesas, elas estão melhores do que novas agora que ele as serviu. Nunca recebi um serviço tão simpático e informativo como o que recebi aqui na Afiação Cristofolini. Altamente recomendado — vou voltar regularmente!

"Excelente profissional e um carisma incrível!"

Não deixem de conhecer o trabalho e a grande pessoa que é o Fábio Cristofolini. #recomendo

"Certo dia vimos um Instagram e contactámos o Fábio"

Em boa hora o fizemos. Nunca as nossas tesouras cortaram tão bem, mesmo quando estavam novas, acabadas de comprar. Recuperou até algumas que julgávamos arruinadas, por quem não soube fazer o trabalho.

Não damos mais do que 5 estrelas porque não é possível, mas isso diz pouco, o que mais diz é que o Fábio conseguiu aqui clientes para a vida.

"A minha faca de chef só passa 2 pares de mãos..."

…as minhas e as do mestre Fábio Cristofolini. Serviço de afiação top. O Fábio é uma pessoa extremamente simpática e prestável, sempre com dicas para uma melhor preservação do fio e conservação da faca. Recomendo.

"Serviço de qualidade impecável, fora o atendimento nota 10"

Deixou minha tesoura ✂️ como nova, obrigado, grande abraço!

"Profissional do mais alto calibre"

As facas ficaram como novas para não dizer melhores.
Recomendo veemente o seu trabalho.

Avaliações via Google Places

respondemos
suas perguntas

Como faço para manter o fio da minha faca por mais tempo?

Três pontos são fundamentais para um fio mais duradouro:

1 – Armazenamento… Manter as lâminas protegidas com bainhas próprias ou guardadas no estojo seria o ideal. Deixar as facas soltas como na gaveta por exemplo, faz com que o choque constante das lâminas danifique o fio rapidamente.

2 – Lave as facas em água quente usando detergente e o lado macio da esponja. o abrasivo do lado verde da esponja vai cegar a faca facilmente.

3 – Corte usando placas próprias para corte, como de madeira preferencialmente. Cortar em placas de vidro, cerâmica ou granito, vai danificar o fio certamente.

É verdade que água quente tira o fio da faca?

Mito! O fio precisaria ficar exposto a temperaturas muito mais altas que 100 graus que é quando a água entra em ebulição. Clique aqui e confira esse teste que eu fiz. ▶️

É verdade que o limão e o tomate tiram o fio da faca?

Se fosse assim tomates e limões viriam com adesivos como aqueles que vem no cigarro. ” O Ministério da Saúde adverte: cuidado, o limão pode foder-te todo”. 😂

Facas em aço carbono vão criar pátina dependendo do alimento que cortar, mas isso não influencia em nada na performance da lâmina. Lave bem e seque bem as facas após o uso e tudo vai ficar bem.

Qual a técnica usada na afiação de tesouras de cabeleireiro?

As tesouras de cabelo são afiadas de uma maneira bem específica usando os melhores equipamentos e as melhores lixas para cutelaria do mercado, além de pedras d´água japonesas.

Se pato perde a pata ele fica manco ou viúvo?

É preciso um estudo de caso. 🤔🐣

Que pedras recomenda para afiação de facas?

É possível conseguir um fio muito satisfatório usando apenas dois grãos. Um mais grosso, entre 200 e 400 de preferencia para reconstruir o fio e um mais fino com algo entre 800 e 1200, para refinamento do fio.

O que posso comprar na sua loja?

Sempre temos algumas facas incríveis disponíveis na loja a pronta entrega e que estão sempre sendo expostas nos stories do instagram e também vendemos facas específicas sob encomenda. 🎁

Para saber quais as facas que temos esta semana me mande uma mensagem ou confira lá nos stories do Instagram.

Quero aprender a afiar, você dá curso de afiação?

Divulgo muita coisa no Instagram, você pode clicar aqui para ver meus vídeos com métodos e dicas de afiação.

Temos um curso completo de afiação de facas em processo na plataforma Hotmart e algumas aulas básicas na plataforma TikTok séries.

É verdade que quanto mais usa a tesoura mais afiada ela fica?

Por enquanto o aço das garras do Wolverine não está em comercialização, portanto tesoura que não perde o fio é impossível.

Tesouras com aços de alta qualidade vão ter sim muita retenção de fio, mas de modo geral tesoura que não perde fio só pode ser porque trabalha pouco. ✂️💤

Você corta tanto papel nos vídeos, não seria melhor cortar alimentos para testar o fio?

De tantos testes que faço precisaria abrir um restaurante para aproveitar os alimentos cortados! 😃

Mas o corte no papel jornal é uma excelente medida para perceber a qualidade do fio, da mesma maneira que as tesouras de cabelo são testadas em papel higiênico molhado. A baixa resistência da fibra do papel (seco e, principalmente, molhado) aceita bem o corte somente de uma lâmina com fio e acabamento adequados.

Visite a oficina

Oficina de Afiação Cristofolini

Foto da fachada da Oficina de Afiação Cristofolini, em Lisboa, Areeiro

É Fácil encontrar

Estamos ao pé do largo do Areeiro, mesmo no final da Almirante Reis. Você pode chegar aqui rapidamente usando a linha verde do metro.

Horários

– De segunda a sexta-feira das 10h às 13h e das 14h às 18h.

– Sábados das 9h às 13h.

– Aos domingos a gente descansa.

Foto com Maitê, Fábio Cristofolini e a mascote Mica - O time Afiação Cristofolini

Créditos

As imagens presentes em nosso site foram feitas pelo talentoso fotógrafo @Henrique P. Isidoro

Site oficial:
www.henriqueisidoro.com

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