Afiação Cristofolini
Afiação de Facas e Tesouras
em Lisboa
Desde 2019
Amolador de facas em Lisboa
Pedra dura faz fino fio
Uma visão curiosa e uma vontade de ferro terminaram por criar um novo afiador na vizinhança de Lisboa lá pelos idos de 2019.
Inicialmente trabalhando como barbeiro e insatisfeito com o atendimento que recebia no trato de meus instrumentos, eu mesmo passei a afiar minhas tesouras e navalhas. Não gosto de trabalho feito às pressas e entregue “como deu”. Primeiro que não concordo com esse jeito de trabalhar; segundo porque estava saindo caro.
E aconteceu que estava um dia a tratar um cliente no salão de barbearia e o mesmo, um chef de cozinha muito amigo, ao saber desse segundo trabalho que estava fazendo, me perguntou se não afiaria também as facas de sua cozinha. “E porque não?”, pensei, e ali iniciei este caminho que agora percorro com muita satisfação, estudos e dedicação.
Muito prazer, sou Fábio Cristofolini, seu afiador de facas e tesouras em Lisboa por alegria e afeição. 👊😎
100% a dar o litro
Nossos ofícios
Usamos os melhores equipamentos de cutelaria do mercado europeu, que garantem qualidade e precisão cirúrgica na retifica das lâminas, além de um refinamento impecável com técnicas japonesas de afiação em pedras d´água. O respeito e zelo pelas lâminas é a nossa prioridade.
Deixo suas facas e tesouras afiadas como navalhas!
Facas
Afiação e restauração de facas, recuperação de ponta, polimento de lâmina, polimento de cabo, limpeza.
Tesouras
Afiação de tesouras de salão e costura, limpeza, lubrificação e polimento.
Loja
Venda de facas, pedras, fuzis e outros acessórios de afiação sob encomenda. Envie uma mensagem para saber mais.
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Comprometido com qualidade
Confie seus instrumentos profissionais ou de paixão a nossos cuidados, que você terá como entrega melhores resultados e também mais segurança no desempenho. Uma faca ou tesoura sem fio são instrumentos de frustração, erro e cansaço.
Vídeos
Vídeo com afiação
de tesoura de cabelo
Vídeo com afiação
de faca
Tabela de preços
Tesouras de Cabelo
Afiação a partir de- Para seu salão e clientes, a ferramenta mais afiada! A afiação de tesouras profissionais parte de valores a partir de 18 euros. Clique aqui para pedir um orçamento.
Facas
Afiação a partir de- Os valores das afiações variam de acordo com o tipo de faca, lâmina e aço. Começam em 4 euros para facas pequenas. Afiação de uma faca de Chef de 20 cm de lâmina fica na média de 7 euros. Clique aqui para pedir um orçamento.
Tesouras de Costura
Afiação a partir de- Sua tesoura de costura não vai mais se atrapalhar nos acabamentos depois que fizermos nosso trabalho nela! Corte tecidos e fios com precisão investindo pouco.
Avaliações via Google Places
respondemos
suas perguntas
Como faço para manter o fio da minha faca por mais tempo?
Três pontos são fundamentais para um fio mais duradouro:
1 – Armazenamento… Manter as lâminas protegidas com bainhas próprias ou guardadas no estojo seria o ideal. Deixar as facas soltas como na gaveta por exemplo, faz com que o choque constante das lâminas danifique o fio rapidamente.
2 – Lave as facas em água quente usando detergente e o lado macio da esponja. o abrasivo do lado verde da esponja vai cegar a faca facilmente.
3 – Corte usando placas próprias para corte, como de madeira preferencialmente. Cortar em placas de vidro, cerâmica ou granito, vai danificar o fio certamente.
É verdade que água quente tira o fio da faca?
Mito! O fio precisaria ficar exposto a temperaturas muito mais altas que 100 graus que é quando a água entra em ebulição. Clique aqui e confira esse teste que eu fiz. ▶️
É verdade que o limão e o tomate tiram o fio da faca?
Se fosse assim tomates e limões viriam com adesivos como aqueles que vem no cigarro. ” O Ministério da Saúde adverte: cuidado, o limão pode foder-te todo”. 😂
Facas em aço carbono vão criar pátina dependendo do alimento que cortar, mas isso não influencia em nada na performance da lâmina. Lave bem e seque bem as facas após o uso e tudo vai ficar bem.
Qual a técnica usada na afiação de tesouras de cabeleireiro?
As tesouras de cabelo são afiadas de uma maneira bem específica usando os melhores equipamentos e as melhores lixas para cutelaria do mercado, além de pedras d´água japonesas.
Se pato perde a pata ele fica manco ou viúvo?
É preciso um estudo de caso. 🤔🐣
Que pedras recomenda para afiação de facas?
É possível conseguir um fio muito satisfatório usando apenas dois grãos. Um mais grosso, entre 200 e 400 de preferencia para reconstruir o fio e um mais fino com algo entre 800 e 1200, para refinamento do fio.
O que posso comprar na sua loja?
Sempre temos algumas facas incríveis disponíveis na loja a pronta entrega e que estão sempre sendo expostas nos stories do instagram e também vendemos facas específicas sob encomenda. 🎁
Para saber quais as facas que temos esta semana me mande uma mensagem ou confira lá nos stories do Instagram.
Quero aprender a afiar, você dá curso de afiação?
Divulgo muita coisa no Instagram, você pode clicar aqui para ver meus vídeos com métodos e dicas de afiação.
Temos um curso completo de afiação de facas em processo na plataforma Hotmart e algumas aulas básicas na plataforma TikTok séries.
É verdade que quanto mais usa a tesoura mais afiada ela fica?
Por enquanto o aço das garras do Wolverine não está em comercialização, portanto tesoura que não perde o fio é impossível.
Tesouras com aços de alta qualidade vão ter sim muita retenção de fio, mas de modo geral tesoura que não perde fio só pode ser porque trabalha pouco. ✂️💤
Você corta tanto papel nos vídeos, não seria melhor cortar alimentos para testar o fio?
De tantos testes que faço precisaria abrir um restaurante para aproveitar os alimentos cortados! 😃
Mas o corte no papel jornal é uma excelente medida para perceber a qualidade do fio, da mesma maneira que as tesouras de cabelo são testadas em papel higiênico molhado. A baixa resistência da fibra do papel (seco e, principalmente, molhado) aceita bem o corte somente de uma lâmina com fio e acabamento adequados.
Visite a oficina
Oficina de Afiação Cristofolini
É Fácil encontrar
Estamos ao pé do largo do Areeiro, mesmo no final da Almirante Reis. Você pode chegar aqui rapidamente usando a linha verde do metro.
Horários
– De segunda a sexta-feira das 10h às 13h e das 14h às 18h.
– Sábados das 9h às 13h.
– Aos domingos a gente descansa.
Créditos
As imagens presentes em nosso site foram feitas pelo talentoso fotógrafo @Henrique P. Isidoro.
Site oficial:
www.henriqueisidoro.com