Afiação Cristofolini

Afiação de Facas e Tesouras

em Lisboa

Desde 2019

Amolador de facas em Lisboa

Pedra dura faz fino fio

Uma visão curiosa e uma vontade de ferro terminaram por criar um novo afiador na vizinhança de Lisboa lá pelos idos de 2019.

Inicialmente trabalhando como barbeiro  e insatisfeito com o atendimento que recebia no trato de meus instrumentos, eu mesmo  passei a afiar minhas tesouras e navalhas. Não gosto de trabalho feito às pressas e entregue “como deu”. Primeiro que não concordo com esse jeito de trabalhar; segundo porque estava saindo caro.

E aconteceu que estava um dia a tratar um cliente no salão de barbearia e o mesmo, um chef de cozinha muito amigo, ao saber desse segundo trabalho que estava fazendo, me perguntou se não afiaria também as facas de sua cozinha. “E porque não?”, pensei, e ali iniciei este caminho que agora percorro com muita satisfação, estudos e dedicação.

Muito prazer, sou Fábio Cristofolini, seu afiador de facas e tesouras em Lisboa por alegria e afeição. 👊😎

100% a dar o litro

Nossos ofícios

Usamos os melhores equipamentos de cutelaria do mercado europeu, que garantem qualidade e precisão cirúrgica na retifica das lâminas, além de um refinamento impecável com técnicas japonesas de afiação em pedras d´água. O respeito e zelo pelas lâminas é a nossa prioridade.

Foto do amolador afiador de facas Fábio Cristofolini

Deixo suas facas e tesouras afiadas como navalhas!

Facas

Afiação e restauração de facas, recuperação de ponta, polimento de lâmina, polimento de cabo, limpeza.

Tesouras

Afiação de tesouras de salão e costura, limpeza, lubrificação e polimento. Porém não afiamos instrumentos de manicure.

Loja

Venda de facas, pedras, fuzis e outros acessórios de afiação sob encomenda. Envie uma mensagem para saber mais.

Pedra de afiação na bancada da oficina de Fábio Cristofolini

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Comprometido com qualidade

Confie seus instrumentos profissionais ou de paixão a nossos cuidados, que você terá como entrega melhores resultados e também mais segurança no desempenho. Uma faca ou tesoura sem fio são instrumentos de frustração, erro e cansaço.

Selo de Afiação Toda Faca Tem Uma História

Vídeos

Vídeo com afiação
de tesoura de cabelo

Vídeo com afiação
de faca

Tabela de preços

Informamos que não fazemos afiação de alicates de cutícula e outros instrumentos de manicure.

"Fábio é um cavalheiro e um erudito"

Ele é apaixonado por facas a um nível profundo, científico. Chego até a chamá-lo de alquimista, considerando o seu entendimento de metalurgia. Ele transformou as minhas facas japonesas, elas estão melhores do que novas agora que ele as serviu. Nunca recebi um serviço tão simpático e informativo como o que recebi aqui na Afiação Cristofolini. Altamente recomendado — vou voltar regularmente!

"Excelente profissional e um carisma incrível!"

Não deixem de conhecer o trabalho e a grande pessoa que é o Fábio Cristofolini. #recomendo

"Certo dia vimos um Instagram e contactámos o Fábio"

Em boa hora o fizemos. Nunca as nossas tesouras cortaram tão bem, mesmo quando estavam novas, acabadas de comprar. Recuperou até algumas que julgávamos arruinadas, por quem não soube fazer o trabalho.

Não damos mais do que 5 estrelas porque não é possível, mas isso diz pouco, o que mais diz é que o Fábio conseguiu aqui clientes para a vida.

"A minha faca de chef só passa 2 pares de mãos..."

…as minhas e as do mestre Fábio Cristofolini. Serviço de afiação top. O Fábio é uma pessoa extremamente simpática e prestável, sempre com dicas para uma melhor preservação do fio e conservação da faca. Recomendo.

"Serviço de qualidade impecável, fora o atendimento nota 10"

Deixou minha tesoura ✂️ como nova, obrigado, grande abraço!

"Profissional do mais alto calibre"

As facas ficaram como novas para não dizer melhores.
Recomendo veemente o seu trabalho.

Avaliações via Google Places

respondemos
suas perguntas

Vocês também afiam alicates de unha?

Não, nós não afiamos alicate de unha ou qualquer instrumento de manicure.

Como faço para manter o fio da minha faca por mais tempo?

Três pontos são fundamentais para um fio mais duradouro:

1 – Armazenamento… Manter as lâminas protegidas com bainhas próprias ou guardadas no estojo seria o ideal. Deixar as facas soltas como na gaveta por exemplo, faz com que o choque constante das lâminas danifique o fio rapidamente.

2 – Lave as facas em água quente usando detergente e o lado macio da esponja. o abrasivo do lado verde da esponja vai cegar a faca facilmente.

3 – Corte usando placas próprias para corte, como de madeira preferencialmente. Cortar em placas de vidro, cerâmica ou granito, vai danificar o fio certamente.

É verdade que água quente tira o fio da faca?

Mito! O fio precisaria ficar exposto a temperaturas muito mais altas que 100 graus que é quando a água entra em ebulição. Clique aqui e confira esse teste que eu fiz. ▶️

É verdade que o limão e o tomate tiram o fio da faca?

Se fosse assim tomates e limões viriam com adesivos como aqueles que vem no cigarro. ” O Ministério da Saúde adverte: cuidado, o limão pode foder-te todo”. 😂

Facas em aço carbono vão criar pátina dependendo do alimento que cortar, mas isso não influencia em nada na performance da lâmina. Lave bem e seque bem as facas após o uso e tudo vai ficar bem.

Qual a técnica usada na afiação de tesouras de cabeleireiro?

As tesouras de cabelo são afiadas de uma maneira bem específica usando os melhores equipamentos e as melhores lixas para cutelaria do mercado, além de pedras d´água japonesas.

Se pato perde a pata ele fica manco ou viúvo?

É preciso um estudo de caso. 🤔🐣

Que pedras recomenda para afiação de facas?

É possível conseguir um fio muito satisfatório usando apenas dois grãos. Um mais grosso, entre 200 e 400 de preferencia para reconstruir o fio e um mais fino com algo entre 800 e 1200, para refinamento do fio.

O que posso comprar na sua loja?

Sempre temos algumas facas incríveis disponíveis na loja a pronta entrega e que estão sempre sendo expostas nos stories do instagram e também vendemos facas específicas sob encomenda. 🎁

Para saber quais as facas que temos esta semana me mande uma mensagem ou confira lá nos stories do Instagram.

Quero aprender a afiar, você dá curso de afiação?

Divulgo muita coisa no Instagram, você pode clicar aqui para ver meus vídeos com métodos e dicas de afiação.

Temos um curso completo de afiação de facas em processo na plataforma Hotmart e algumas aulas básicas na plataforma TikTok séries.

É verdade que quanto mais usa a tesoura mais afiada ela fica?

Por enquanto o aço das garras do Wolverine não está em comercialização, portanto tesoura que não perde o fio é impossível.

Tesouras com aços de alta qualidade vão ter sim muita retenção de fio, mas de modo geral tesoura que não perde fio só pode ser porque trabalha pouco. ✂️💤

Você corta tanto papel nos vídeos, não seria melhor cortar alimentos para testar o fio?

De tantos testes que faço precisaria abrir um restaurante para aproveitar os alimentos cortados! 😃

Mas o corte no papel jornal é uma excelente medida para perceber a qualidade do fio, da mesma maneira que as tesouras de cabelo são testadas em papel higiênico molhado. A baixa resistência da fibra do papel (seco e, principalmente, molhado) aceita bem o corte somente de uma lâmina com fio e acabamento adequados.

Visite a oficina

Oficina de Afiação Cristofolini

Foto da fachada da Oficina de Afiação Cristofolini, em Lisboa, Areeiro

É Fácil encontrar

Estamos ao pé do largo do Areeiro, mesmo no final da Almirante Reis. Você pode chegar aqui rapidamente usando a linha verde do metro.

Horários

– De segunda a sexta-feira das 10h às 13h e das 14h às 18h.

– Sábados das 9h às 13h.

– Aos domingos a gente descansa.

Foto com Maitê, Fábio Cristofolini e a mascote Mica - O time Afiação Cristofolini

Créditos

As imagens presentes em nosso site foram feitas pelo talentoso fotógrafo @Henrique P. Isidoro

Site oficial:
www.henriqueisidoro.com

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